一、前言

氨基酸（AminoAcids），作为蛋白质的基本组成单位，是生命活动不可或缺的重要分子。它们不仅参与构建生物体的组织结构，还在代谢调节、信号传递等生命过程中发挥着关键作用。近年来，随着生物技术和分析方法的飞速发展，对氨基酸的研究不断深入，其应用领域也日益广泛，涵盖了食品科学、医药研发、营养健康等多个方面。氨基酸由氨基、羧基、侧链基团和中心碳原子组成，其侧链结构的差异决定了20种常见氨基酸的独特性质。氨基酸的侧链结构决定了其极性、电荷、亲水性/疏水性等性质，这些性质进而影响蛋白质的结构和功能。

为了准确测定氨基酸的种类和含量，科学家们开发了多种检测方法，包括色谱法、电泳法、质谱法等。这些方法各有千秋，比如高效液相色谱法（HPLC）凭借其高分离度和高灵敏度脱颖而出，而质谱法（MS）则因能提供精确的分子量信息而备受青睐。然而，现有的氨基酸检测方法仍存在一些局限性，其分析技术仍面临显著瓶颈：（1）直接检测局限：仅色氨酸、酪氨酸等少数含芳香环氨基酸可通过紫外吸收（280 nm）直接检测，其余需依赖衍生化（如OPA、丹磺酰氯）增强信号；（2）衍生化弊端：步骤烦琐、衍生物稳定性差（如OPA衍生物半衰期<5 min）及产生严重基质干扰。

因此，开发新型氨基酸检测方法，提高检测效率、降低成本、简化操作流程，是当前氨基酸研究领域的重要方向。

图1：氨基酸的结构通式图

电雾式检测器（CAD）是一种通用型检测器，适用于多种化合物的分析，尤其在对缺乏紫外吸收的化合物检测方面具有显著优势。其工作原理是通过将样品转化为带电的气溶胶粒子进行检测，具有高灵敏度、宽线性范围以及良好的选择性。本研究采用配备Sparkflux-2000型电雾式检测器（CAD）的高效液相色谱（HPLC）系统，旨在开发一种免衍生、高灵敏氨基酸检测分析方法，为了验证方法，同步对比了分别采用Corona^TMVeO^TMRS-CAD和Sparkflux-2000-CAD以及CAD的检测结果。

二、样品配置方法

2.1 样品

L-苯丙氨酸、L-丙氨酸、L－蛋氨酸（甲硫氨酸）、L-谷氨酸、 L-胱氨酸 、L-精氨酸、 L-赖氨酸、 L-酪氨酸、L-亮氨酸（白氨酸）、L-脯氨酸、L-丝氨酸、L-苏氨酸、L-天冬氨、 L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-组氨酸、甘氨酸、 L-色氨酸，纯度>98%。

2.2 配置方法

用纯水将氨基酸配置成浓度为500 ppm的混合溶液。

三、分析条件

样品浓度：500 ppm氨基酸混合样品

色谱柱：Acclaim^TM120C18 柱（250 mm×4.6mm，5um）

流动相：乙腈/10mM七氟丁酸水溶液，流速：0.8 mL/min

CAD检测条件：蒸发温度（40^oC）

四、结果与讨论

4.1 UV、Corona^TMVeo^TMRS-CADvs Sparkflux-2000-CAD分析氨基酸

如图2所示，通过CAD色谱图我们可以看出，采用10 mM七氟丁酸作为流动相添加剂，可以使得绝大部分氨基酸获得很好的分离，这源于七氟丁酸的较强酸性，以及起到离子对作用。

首先对比紫外检测和两种CAD检测结果，实验结果表明，在乙腈/10 mM七氟丁酸水溶液梯度洗脱条件下，CAD检测器能够实现对十八种氨基酸的高灵敏度检测，峰型对称尖锐，且基线较为稳定。相比之下，紫外检测器在210 nm、254 nm和280 nm这三个波长下存在显著局限，仅能对具有共轭结构的酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸等少数氨基酸有响应，而大多数缺乏发色团的氨基酸则无法被有效检测。这一结果有力地证明了CAD检测器在氨基酸分析领域的卓越优势，其检测能力不受氨基酸发色团限制，能够实现对更多种类氨基酸的全面覆盖。

其次对比Corona^TMVeo^TMRS-CAD和Sparkflux-2000-CAD结果，十八种氨基酸在两种CAD上均能获得较高响应信号。但是从响应强度上，氨基酸在Sparkflux-2000-CAD上响应高于Corona^TMVeo^TMRS-CAD。如表1统计的数据表明，前者峰面积约为后者的两倍，因为进样量相同，这表明Sparkflux-2000-CAD具有更高的灵敏度，这个也进一步通过S/N计算可以获得印证，各氨基酸在Sparkflux-2000-CAD上信噪比均高于Corona^TMVeo^TMRS-CAD。这与Sparkflux-2000-CAD采用免稀释的直接电晕充电模式（DCCM）有关。

图2：UV、Corona^TMVeo^TMRS-CAD与Sparkflux-2000-CAD分析结果对比图

1、甘氨酸 2、丝氨酸3、天冬氨酸4、丙氨酸5、苏氨酸 6、谷氨酸7、胱氨酸 8、赖氨酸 9、组氨酸10、精氨酸 11、脯氨酸 12、缬氨酸13、蛋氨酸14、酪氨酸 15、异亮氨酸 16、亮氨酸 17、苯丙氨酸18、色氨酸。

表1. 氨基酸在 Corona^TMVeo^TMRS-CAD与Sparkflux-2000-CAD上的峰面积与S/N统计

（1、甘氨酸   2、丝氨酸   3、天冬氨酸   4、丙氨酸   5、苏氨酸    6、谷氨酸   7、胱氨酸   8、赖氨酸   

9、组氨酸   10、精氨酸   11、脯氨酸   12、缬氨酸   13、蛋氨酸   14、酪氨酸   15、异亮氨酸   

16、亮氨酸   17、苯丙氨酸   18、色氨酸）

五、总结

Sparkflux-2000-CAD方法作为分析氨基酸样品的先进技术手段，因其独特的检测原理和技术优势，已成为替代传统紫外检测器检测无发色团氨基酸样品的最佳选择之一。该方法避免了繁琐的衍生化步骤，显著简化了样品前处理流程，同时保证了检测的准确性和灵敏度。实验数据表明，Sparkflux-2000-CAD方法不仅能有效检测各类无发色团氨基酸，其关键性能指标均优于传统检测方法。这种技术突破不仅解决了无发色团样品分析的技术难题，其高效、简便的特性更展现了在临床诊断、食品分析和生物制药等领域的广泛应用潜力，为复杂基质中氨基酸的定量分析提供了新方法。